Przepisy

Sernikowe choinki na patyczku z Mokate Chocolate Drink o smaku Irish Rum

Składniki

Spód ciasteczkowy:

200 g herbatników kakaowych

100 g masła

Sernik:

750 g twarogu mielonego

250 g śmietanki 36%

150 g cukru

4 jajka

4 łyżki mąki pszennej

4 łyżki Mokate Chocolate Drink o smaku Irish Rum

1 garść pokrojonych suszonych śliwek

Polewa:

300g białej czekolady

Przygotowanie

Prace rozpocznij od zmielenia herbatników na drobny piasek. Następnie rozpuść masło i zalej nim ciastka. Dokładnie wymieszaj i przełóż na dno tortownicy o średnicy 23 cm. Dociśnij i schłodź w lodówce przez 30 minut.

Wszystkie produkty na sernik powinny być w temperaturze pokojowej. Przełóż je do misy miksera i mieszaj na najwolniejszych obrotach. W tym celu można też użyć blendera ręcznego. Na koniec dodaj suszone śliwki i wymieszaj. Powstałą masę przelej na spód i piecz w 150 stopniach przez około 70 minut.

Upieczony sernik ostudź, a następnie należy go chłodzić w lodówce przez całą noc.

Zestabilizowany sernik wykrój z tortownicy i podziel na 12 równych części. Każdą porcję nabij na patyczek i przełóż do zamrażarki.

Po 5 godzinach mrożenia serników można przystąpić do dekoracji. W wysokiej szklance rozpuść białą czekoladę i dodaj zielony barwnik.

Każdą porcję sernika sprawnie zanurzaj w płynnej czekoladzie i dekoruj posypkami zanim polewa zastygnie. Rozmrażaj w lodówce przez minimum 6 godzin.

Pobierz przepis “Sernikowe choinki na patyczku z Mokate Chocolate Drink o smaku Irish Rum"