Przepisy

Tort orzechowo – kawowy z Mokate Cappuccino o smaku Śmietankowym

Składniki

Biszkopt:

5 jajek

150 g cukru

100 g mąki pszennej

125 g mielonych orzechów włoskich

0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Poncz:

3 łyżki Mokate Cappuccino o smaku Śmietankowym

200 g gorącej wody

40 g likieru śmietankowego/kawowego

Krem kawowy:

400 g miękkiego masła

400 g mleka skondensowanego

40 g likieru śmietankowego/kawowego

4 łyżki Mokate Cappuccino o smaku Śmietankowym

Przygotowanie

Do misy miksera przełóż wybite jajka i cukier. Ubij na sztywno.

W czasie ubijania mąkę pszenną przesiej z proszkiem do pieczenia.

Do ubitej masy jajecznej dodaj zmielone orzechy i wymieszaj.

Dodaj przesianą mąkę i ponownie wymieszaj.

Ciasto przelej do rantu o średnicy 19cm i piecz przez około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Upieczony biszkopt studź przez minimum 3 godziny, a w tym czasie przygotuj poncz. Mokate Cappuccino Śmietankowe zalej gorącą wodą i energicznie wymieszaj. Po wystudzeniu dolej likier.

Aby przygotować krem utrzyj masło. Masło w temperaturze pokojowej ubijaj przez 10/15 minut do białości. Następnie dodaj mleczko skondensowane i ponownie ubij.

Z powstałego kremu odłóż 1/3 masy, która będzie potrzebna do obłożenia tortu. Krem pozostaw w temperaturze pokojowej.

Do pozostałego kremu dodaj Mokate Cappuccino Śmietankowe oraz likier.

Gdy kawowy krem jest już gotowy, podziel wystudzony biszkopt na 3 części. Każdą część nasącz ponczem. Blaty przełóż kremem i odstaw złożony tort do lodówki na godzinę do zestalenia masy.

Po tym czasie tort otynkuj odłożonym wcześniej kremem i udekoruj świątecznie.

Przechowuj w lodówce.

Pobierz przepis “Tort orzechowo – kawowy z Mokate Cappuccino o smaku Śmietankowym "